

うちの近所に最近オープンしたラーメンやさんに行ってみた
新規オープンだけあって、店内は綺麗で清潔。
オープンキッチン形式で見通しの良い店内は、カウンター10席と4人テーブル席が2つという構成。
めにゅーは多種にわたっていて目移りするところですが、初回はシンプルな塩ラーメンをチョイス。
魚介ととんこつの合わせだし風のスープはあっさりしていてへんなしつこさはありません。言い換えればあまり特長が無いとも言えます。
具にはおぼろ昆布が添えられていて、これをスープに溶くと一味こくが深まっていい感じです。
食事に行くより、呑んだ後の一杯という感じかな